IL MAIORCHINO, IL RE DEI FORMAGGI
in La Salumeria onIl pistacchio è un frutto dal gusto e dall’aroma universalmente riconosciuti come unici e particolari. In Italia è stato introdotto…
L’ORO VERDE DI SICILIA: IL PISTACCHIO DOP DI BRONTE
in La Salumeria, Le Conserve onIl pistacchio è un frutto dal gusto e dall’aroma universalmente riconosciuti come unici e particolari. In Italia è stato introdotto…
I Nebrodi: un paesaggio fertile di sapori unici
in La Salumeria onUn paesaggio unico in Sicilia, ricco di boschi, laghi e torrenti, generoso per la sua fauna e i prodotti alimentari…
La Tuma Persa®: il formaggio salvato dall’oblio
in La Salumeria onLa Tuma Persa®: un formaggio che rischiava di essere dimenticato e che Salvatore Passalacqua ha salvato con passione.
I formaggi di capra girgentana: un sapore quasi perduto
in La Salumeria onI formaggi di capra girgentana: un gusto unico e una storia bellissima, quella di Giacomo Gatì a cui si deve…
I Salumi di Agostino: tesoro di sapori dei Nebrodi
in La Salumeria onI salumi di Agostino sono prodotti rigorosamente in maniera pulita, senza sotterfugi chimici. La loro unicità è frutto di un…
Piacentinu ennese: un’eccellenza da tutelare
in La Salumeria onUn formaggio a pasta compatta unico nel suo genere. Giallo intenso per la presenza dello zafferano che lo aromatizza insieme…
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