Le nostre ricette

Un primo piatto profumato e goloso, garanzia di successo anche con i palati più difficili.

Ingredienti per 4 persone:

• Salsiccia 500 gr
• Pesto di finocchietto selvatico
• Salsa di pomodoro 500gr
• Estratto di pomodoro
• Maccheroni 500 gr
• Noce moscata
• Chiodi di garofano
• Alloro

Procedimento:

1. 1. Sbudellare la salsiccia e farla rosolare in casseruola con alloro, noce moscata e chiodi di garofano;
   2. Sfumare il tutto con un bicchiere di vino. Aggiungere estratto di pomodoro, un vasetto di pesto di finocchietto selvatico, salsa di pomodoro e cuocere per 30 minuti;
   3. Dentro una casseruola amalgamare la pasta con il sugo.