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Box 2 Vini: Vino Lauria – Rosè di Zio Paolo, Marabino – Rosanera

Box 2 Vini: Vino Lauria – Rosè di Zio Paolo, Marabino – Rosanera

Box 2 Vini: Vino Lauria – Rosè di Zio Paolo, Marabino – Rosanera

 32,40

Descrizione

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🍇 Esplora l’essenza della Sicilia con le nostre esclusive box di vini artigianali. Ogni confezione è una sinfonia di sapori autentici, regalando un viaggio enologico attraverso il cuore dell’isola.


Vino Lauria – Rosè di Zio Paolo

Zio Paolo Rosè nasce da una vinificazione in bianco dello stesso Nero d’Avola, fresco e profumato. Di colore tipicamente rosato, porta con sé aromi delicati di fragola e ciliegia.

Vitigno: Nero d’Avola

Marabino – Rosanera

Vino ispirato al tradizionale “pista e mbutta” ovvero pesta e metti in botte, antica tecnica del territorio per produrre il rosato da uve Nero d’Avola, da cui prende il nome. Assemblaggio di piccoli appezzamenti ad alberello “impupato” pachinese, sia di viti vecchie che giovani, coltivate su cromaticità di terreni differenti. Rosato ricco, con tonalità intense e fragrante nel gusto. L’uva viene raccolta ben matura, per conferire un carattere ed una densità quasi da rosso. Pressatura diretta e vinificazione solo del mosto fiore in barrique di diverse essenze. Matura sino alla primavera successiva in acciaio con continui Bâtonnage, effettuati secondo le fasi lunari.

Vitigno: Nero D’avola

 

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