Dove la storia continua

La sfida della terza generazione della nostra famiglia

Dal bancone al mare: un successo che continua

Dalla Salumeria al Porto ci sono poche centinaia di metri, ma a dividerli è un mondo generazionale totalmente diverso. L’idea di aprire un chiosco nell’incantevole porto di Siracusa è infatti la sfida della terza generazione della nostra famiglia: quella di raggiungere un pubblico giovane, in una formula nuova, ma senza rinunciare al valore che ha fatto della salumeria una storia di successo, la qualità.

Come riprodurre la ricetta vincente della salumeria in una dimensione adatta alle nuove generazioni? Con un chiosco, che dal 2015 è ormai diventato il punto di riferimento per i giovani, ma anche per i meno giovani, turisti e non, che qui si fermano a tutte le ore.

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Ad ogni ora il suo pubblico

Da aprile a ottobre, al Porto si accolgono clienti per quasi 24 ore al giorno. Dietro al bancone si nasconde un piccolo vero e proprio laboratorio artigianale di qualità dove si preparano a seconda dell’orario gelati e granite con prodotti locali; cornetti caldi, farciti con le marmellate di produzione propria; piccoli taglieri e soprattutto si gustano buonissimi cocktail.

A rendere magico ogni momento l’imperdibile panorama del mare e del porto e la musica che non manca mai.

Ricetta vincente non si cambia

L’amore per la qualità e il sapore unico delle cose fatte in casa rivive dietro il bancone del chiosco al porto, dove con cura scegliamo gli ingredienti del cibo e dei cocktail per rendere unica ogni esperienza di gusto, anche in un cucchiaino di gelato.

Meta certa delle notti d’estate

La notte l’atmosfera al Porto è davvero suggestiva. Il mare fa da scenografia, mentre la musica accompagna incontri, risate, chiacchiere sotto la luce della luna. L’estate, complice, fa sì che il tempo si fermi e la bellezza duri tutta la notte.

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