La cipolla è considerata la regina della cucina mediterranea. La nostra è cotta in padella e condita in agrodolce. Da accompagnare come contorno sia con carne, che con pesce.

Proprietà benefiche
La cipolla ha un alto valore nutritivo, grazie alla presenza di sali minerali e vitamine, soprattutto vitamina C, inoltre ha moltissime proprietà benefiche per la salute.