Le vigne di Eli è un progetto che il proprietario Marco de Grazia ha dedicato alla sua figlia Elena, i cui disegni vengono utilizzati sulle etichette dei vini.
Questo Etna bianco in particolare nasce da vigneti che si trovano sulla pendice est del vulcano Etna, 900 metri s.l.m ed è stato definito da Parker come un ” absolutely beautiful wine”.
Affinato in acciaio mantiene così i suoi profumi molto particolari di fiore d’arancio, tiglio con una nota vanigliata al palato.
Ottimo con pesce alla griglia e formaggi freschi!
Solo 4000 bottiglie prodotte.

Annata: 2019
Zona di produzione: Catania