Fiocco di Culaccia
€ 50,00
Descrizione
€ 50,00
Prodotta con la parte della coscia del maiale che riamane dopo la separazione del culatello. Si tratta di un taglio di qualità infatti le percentuale grassa si aggira intorno al 10%. Stagionato per circa 4 mesi.
Ingredienti
Coscia di suino, sale marino, spezie, piante aromatiche, Stucco per finitura (sugna suino, farina di riso, sale).
Informazioni aggiuntive
| Formato | 1,4kg / 1,5kg |
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