Il rituale della preparazione della salsa “casareccia” è una tradizione che sta scomparendo. Abbiamo voluto recuperare tale rito ripronendo la salsa di pomodoro realizzata con l’antica ricetta. Pronta all’uso e ideale per condire tutti i tipi di pasta.

Proprietà benefiche
Il pomodoro è ricco di vitamine del gruppo B, C, D, ma soprattutto la vitamina E, che gli conferiscono note di proprietà antiossidanti e vitaminilizzanti. Altra sostanza antiossidante di cui è ricco è il licopene, che è in grado di proteggere le cellule dall’invecchiamento.

Ingredienti
Pomodoro (93 %), cipolla (3%), olio extra vergine d’oliva (2%), basilico, sale, zucchero di canna