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Pommard Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2016 – Dominique Laurent

Pommard Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2016 – Dominique Laurent

Pommard Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2016 – Dominique Laurent

 79,90

 79,90

Vino dalla vivace personalità, proveniente da una accurata selezione delle parcelle migliori e più vecchie del comune di Pommard, alle porte di Beaune.

Da autentico “éleveur“,”affinatore”, la filosofia da sempre seguita da Dominique Laurent è quella di scegliere esclusivamente vini ottenuti da vigne molto vecchie, con rese bassissime, provenienti da diverse parcelle della Regione. Dominique lavora a stretto contatto con i vigneron durante l’intero arco dell’anno, lasciando agli stessi il compito di occuparsi della fermentazione, per cui di regola il mosto viene prelevato già fermentato, e sono rari casi in cui è Dominique a occuparsi personalmente della vinificazione.

Annata: 2016
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